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激辛カレーを作る [食生活]

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今日はいつもより気温が高く
しもやけが少し良くなってきたから自炊再開。

ジャワカレーのスパイシーブレンドを使ってカレーを作りました。
市販のルーではトップクラスの辛さです。
値段は少し高めだけど味は好み[黒ハート]

辛いものは体を温めるけど
汗をかくと冷えにつながってしまうので注意が必要。
汗をかかなければ冷え性にも良いのかも[グッド(上向き矢印)]

材料費
ジャガイモ×4 80円
玉ねぎ×4 120円
にんじん×1 40円
ぶなしめじ×1 100円
まいたけ×1 100円
鯖缶×2 200円
牡蠣 1パック 200円
カレールー 260円

計1100円

冷凍しないで2食分、冷凍で10食分確保。
これで1食あたり91円!!

鯖缶の塩分があるので水多めで作ってます。
さっぱりしたカレーで安くて美味しいよ!
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伊達巻が好き [食生活]

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お正月といえば、おせち。
でもおせちセット買う余裕も無い。
年末もずっと仕事で作る余裕も無し。

なのでお正月の気分の為に
元旦の日に伊達巻だけ食べました。
理由はおせちの中で一番好きだから[るんるん]

今日、会社の人たちが伊達巻の話をしていた。
「伊達巻嫌い」「あれは好きになれない」「甘いのが嫌」など。
その場所に居た私にも質問が来る。

この流れで「伊達巻大好き[黒ハート]」なんて言えるわけもなく。

「うちも買わないです・・・・」って答えた。

伊達巻さんごめんよー。
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師走は出費が増える [食生活]

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サービス業なので年末年始の休みがありません。
仕事が忙しいと帰って料理をする気力も残ってなくて
休みも無いのでご飯の作りおきもできない・・・・・

そうなると出来ている物を買うしかないんですよ。

お財布を持たないで出かけたり
少ない金額しか入れずに買い物に行って
なるべく出費は抑える努力はしているけど
今月は赤字です。

うーん苦しい[たらーっ(汗)]

来年は質素なお正月になりそうです。
伊達巻は食べたいなー。
伊達巻さえあれば良いです。それが私のお正月。
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季節イベント【クリスマス】 [食生活]

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クリスマスなので母が買い物に連れて行ってくれました。
離れて生活をしていても
一人で寂しい思いをしていたのもお見通しだったみたいです。

靴下をいっぱい買ってくれた・・・・
こっそり履いている穴開き靴下は見せていないのに!!
このブログも知らないはずなのに!!!
母親の勘、凄すぎる。

帰る時にケーキとデパ地下でお惣菜を買ってくれた。
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美味しかったです
お腹いっぱい食べたのは久しぶり・・・・

夜は一人だけど寂しくなくなった。
お母さんありがとう[黒ハート]

今日は勉強お休み。
夜はのんびり映画でも見ます[るんるん]
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半額のお惣菜 [食生活]

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仕事が終わって買い物をする時間は18時ぐらい。
この時間はお腹が空いていることもあって
見るもの全部美味しそう~[黒ハート]
食べ物の誘惑に負けないように必要な物だけを
買おうとしてたけど・・・・・・

負けちゃった[たらーっ(汗)]

唐揚げ(50%引きで180円)
シュークリーム(30%引きで120円)買った。
海老とブロッコリーのサラダ(50%引きで100円)

お腹空いてて美味しそうで「半額」 最後でやられた。

家に帰ってからすごく後悔しましたよ。
1回の食事に400円も使ってしまったと・・・・。

昨日作った鍋の残りと唐揚げとサラダを食べました。

久しぶりに食べた唐揚げは美味しかったよ[るんるん]
体に良くないのは知ってるんだけど
たまに食べたくなる油っぽいものと甘いもの!!

後悔はしたけど幸せ気分になれた[晴れ]
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肉無しビーフシチュー [食生活]

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寒い日が続いてるし温かいものが食べたかった。
そうだシチューにしよう!

特売の日に買い溜めした
じゃがいもやたまねぎをいっぱい使って
キノコ類をいっぱい入れて
ビーフシチューの完成♪

肉は・・・・入ってないよ。
だって牛肉って高いじゃないですか。

材料費600円でした。
夜を食べてからも冷凍ストックが7つ出来たから
1食あたり75円!!

野菜だけでも美味しいよ。
肉が無くても見た目はビーフシチュー。
味は、ちょっと物足りないけどビーフシチュー。
ビーフ不在でもビーフシチューでいいよね。
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ミネストローネ♪ [食生活]

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節約料理は同じようなものを食べる生活が続くけど
たまには違う物も食べたくなるわけで
ミネストローネを作りました。

トマト缶を使うと簡単に作れます。
あとはキャベツとタマネギ、パプリカ、セロリなどなど
野菜をいっぱい入れて味付けをして完成。

簡単に作れるけど手の込んだ料理に見える不思議。
それがミネストローネ・・・・

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大量に作って冷凍ストックが7つも出来ました。
これで忙しい朝や疲れて帰ってきた夜も安心だね!
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ポイズン蕎麦 [食生活]

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会社の人が青汁を大量にくれた。
野菜不足だったから嬉しい[黒ハート]

粉末タイプの青汁で食べ物に混ぜても良いみたいだったから
夕飯の蕎麦に混ぜてみた。


毒々しい緑色の蕎麦の出来上がり[exclamation]

※本当にまずそうな見た目だったから写真は撮りませんでした。


味は・・・・・・普通で美味しかったです。


青汁も改良されていて飲みやすくなっています。
見た目が悪いので食欲は落ちます。
ダイエット効果も期待できるかも!?
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食品まとめ買い [食生活]

スーパーの特売日だったから
仕事帰りに食材をまとめ買いしてた。
じゃがいもとたまねぎとうどんが多め。
合計で2791円。
これで1週間過ごす予定だけど買い忘れた物もあるから
最終的に一週間の食費は3500円ぐらいになる。

今日の朝食は2週間前に作って冷凍していたカレーの残りとお米。
食費100円ぐらい?

お昼はごはん無し。

夜は

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半額で売られてた鯖(100円)
半額のお魚つみれハンバーグ2つ(100円)
レバー炒めのお惣菜(250円)
ヨーグルト(100円)

レバーは高かったけど貧血気味だったから買いました。
ヨーグルトは風邪予防の為とちょっと値下げしてあったから買っちゃった。


明日の夜は会社の人が夜ご飯をご馳走してくれるかもしれない。
おいしい物食べられるといいな。。。
会社には優しい人が多くて幸せです。
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カボチャと魚とうどん [食生活]

26日の夜にかぼちゃサラダを作りました。

1/4かぼちゃ 100円

1/4のかぼちゃ×3をレンジ(6分)で適度に柔らかくして
ブロックカットにしてスチーマーにいれて再びレンジへ。(9分)

完全に柔らかくなったカボチャをスプーンで潰して
マヨネーズを加えて隠し味で焼肉のタレを少々加えて混ぜて完成。

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多めに作ったのは節約の為です。
夜はかぼちゃサラダと納豆を食べました。
調味料を計算しても食費は200円ぐらいかな。

27日の朝は
かぼちゃサラダの残りを食べて

お昼はスーパーで半額で売られてた鯖(200円)を焼いて
お惣菜のアジ(100円)を食べました。
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お魚は週に1~2回は食べるようにしています。
お肉はしばらく食べてない。

夜は100円で3玉入りのうどんを1玉

うどんを豆乳で煮込んで乾燥わかめを加えて
味噌で味付けをして食べました。

1日の食費は600円ぐらいでした。
糖質、脂質、たんぱく質、OK
野菜が足りてないけど
野菜が高いので今はあんまり買えないです。

食生活の乱れは体調不良の原因になるからしっかり食べたい。
そうしないと余計な出費が増えてしまうから。
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